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176章 土豆西施新品

    “是,是我妹妹,我不信任,信任谁啊?是在镇上有了铺,远哥儿草午休,吃饭的了个处。”

    “们不嫌弃,我他们俩的午饭。”柳蕊豪气的拍了拍胸脯,笑一脸灿烂。

    刚刚个满脸忧愁的柳蕊,判若两人。

    “,准备卖什?”柳恬恬有帮衬一

    “我准备是卖炸土豆,摆摊卖的不错。我在经验丰富,做炸土豆了镇上的一绝,们叫我土豆西施。”

    柳蕊有思的

    柳恬恬,拉走。

    “堂姐,慢点,慢点,。”柳蕊惊呼

    柳恬恬放慢脚步,笑眯眯的:“既是土豆西施,不卖炸土豆这一个产品,再有吃腻的候。

    是卖炸土豆,不值租一个铺本高不划算。”

    柳蕊迟疑的:“办?别的我不呀。”

    “走,回,我教土豆的新做法,保客源满满,财源滚滚。”

    两人兴高采烈的回了

    柳恬恬进灶屋装了一木盆土豆,系统兑换来的。

    木盆太重,端不

    让冷青霖土豆端了拿了一个空盆削皮的工具。

    柳蕊拿土豆边削皮边问:“这土豆啊!”

    柳恬恬笑眯眯的:“做一,晚上全人一吃。”

    识的舔了舔嘴巴,有吃薯片,薯条等等土豆制品了,有馋了。

    柳蕊不再话,认真的削土豆。

    土豆,比卖的油炸土豆,个头上很

    有两个鸡蛋,长长的椭圆形。

    土豆削,洗净晾干。

    柳恬恬将柳蕊带到灶屋,的教做薯片。

    “做薯片并不复杂,技巧,土豆,算是有经验的,来不难,我先教切土豆片。”

    柳恬恬拿一个土豆,均匀的切薄片。

    让柳蕊上切土豆片。

    提点:“蕊,记住,土豆一定切的薄一,片完整,这才有卖相。谓,话一定,才吸引人。”

    柳蕊点点头,更加切,保证每一片土豆片厚薄均匀,不分彼此。

    柳恬恬将切的土豆片,放入清水浸泡,淘洗掉淀粉。

    “切的土豆片,放水泡一段间,余的淀粉,做来的薯片更酥脆。

    这一步很关键,有淀粉的土豆,炸的粘在一。淘洗干净,捞来沥干水分,入油锅炸。”

    柳的记柳恬恬每一句话,这赚钱的关键。

    等有的土豆,淘洗干净,沥干水分。

    两人上灶火,洗锅烧油,在铁锅倒入半锅的菜籽油。

    柳恬恬拿筷试试油温,筷四周冒泡泡。

    “油烧到这个程度,土豆了,土豆片慢慢放。

    一次不放入太土豆片,一锅炸太受热不均匀。

    记住,火慢慢炸制,火了容易糊。土豆片,确保它们受热均匀。

    做这有别的诀窍,。”

    柳蕊按照柳恬恬教的,不的翻土豆片。

    不一儿的功夫,浓郁的炸土豆香气飘了来,香的人直吸鼻

    柳恬恬见土豆片变金黄酥脆,让柳漏勺将它们捞,放在一旁沥油。

    始炸一锅。

    柳恬恬橱柜几个油纸包,一一打是花花绿绿的粉末状物质。

    这是在系统购买的薯片专调料。

    趁削土豆的候,拆了包装,倒油纸包

    包装已经被灶火烧的渣不剩。

    柳恬恬将沥了油的薯片,倒进干净的木盆,撒了少许的盐粉。

    颠簸均匀。

    一股浓郁的辛辣味直冲鼻腔,让人食欲

    迫不及待的捏了一块送嘴巴,酥脆口,椒香四溢,是这个味儿。

    柳恬恬不受控制的,连吃了几块。

    柳蕊受不住诱惑,尝了几块,顿停不来了。

    这是薯片的魅力,吃到让人停不来,吃了吃。

    连续吃了几块,嘴巴有咸味,柳恬恬便停了嘴,忍住诱惑不再吃。

    在的身体状况,不适宜吃太油炸食品。

    “阿青,,给尝尝味儿。”

    冷青霖一个健步窜进厨房,端的薯片了。

    不一儿,院便响了,咯嘣咯嘣咬薯片的声音,十分清脆。

    二锅油炸薯片锅。

    柳恬恬撒上红色的番茄味调料,让柳蕊试吃。

    柳蕊顿人,酸酸甜甜的,吃了。

    “恬堂姐,真厉害,是怎做到的?来的薯片,味完全不一。”柳奇的问

    柳恬恬指了指的油纸包,不敢居功。

    “是它们的功劳,薯片,趁热撒上不的调料,口感了。”

    柳奇的凑,一共六个油纸包,粉末状的东西。

    颜色各不相

    柳恬恬介绍:“这个颜色较浅的红色,是番茄味。闻闻,是不是有一股酸酸甜甜的味?”

    柳蕊凑近一闻,真是酸酸甜甜的味

    “这个颜色稍深一点的红色,是香辣味儿。这褐色的是孜味儿,深绿色的是香葱味,浅绿色的是黄瓜味儿。

    白色的粉末是蒜香味儿,粉嘟嘟的这是草莓味,甜口的,适合吃。”

    柳蕊按照柳恬恬的介绍,一一闻,震惊的瞪了双眼。

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